Berichte

Berichte012022-09-02T08:27:26+02:00
202328. Aug..

Praktikum in Galizien, auch hier wird Brot gebacken!

Von |Montag, 28. August, 2023|Kategorien: Bäcker, News|Schlagwörter: , |

Dreiwöchiges Praktikum in einer Bäckerei in Galicien Ein Auszubildender der Mittelstufe der BäckerInnen hat ein dreiwöchiges Praktikum in Galicien in Spanien absolviert. Voller neuer Eindrücke und Erfahrungen kam er wieder in Oberhausen an. Am besten hat ihm das Arbeitsklima in seinem Praktikumsbetrieb gefallen, ...

202318. Juni.

Ernährung der Zukunft

Von |Sonntag, 18. Juni, 2023|Kategorien: News|Schlagwörter: , |

Daher probierten verschiedene Klassen unterschiedliche Insekten-basierte Lebensmittel: So konnten Grillen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, Mehlwürmer in Schokolade und Insekten-Proteinriegel verkostet werden. Die meisten Lernenden hat es viel Überwindung gekostet, sich diesen Snacks zu nähern.

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